Dolce Stil Buono nasce nel 2021 con lo scopo di valorizzare la cultura pasticciera e biscottiera e le competenze degli artigiani locali, collegando le risorse del territorio (cultura, arte e storia) con la sapienza del fare, ed è omai diventato un appontamento ricorrente e molto atteso dell'autunno in Val di Bisenzio
L'ultima edizione si è svolta alla Villa Il Mulinaccio il 8 e 9 ottobre 2022 ed ha visto la partecipazione di ben oltre duemila persone tra degustazioni, show cooking, mostre, visite guidate alla Villa e laboratori per bambini, tutto incentrato sul tema del benessere che deriva dal consumo di una pasticceria di qualità. Sono stati raccolti circa seimila euro derivanti dai biglietti di ingresso, devoluti alla Caritas di Vaiano per il Progetto Sostegno alle Famiglie.
I dettagli del programma 2022:
14 pasticcerie del territorio pratese e toscano, con degustazione dei loro prodotti.
10 Show Cooking distribuiti sulle due giornate.
4 laboratori di pasticceria per bambini,
7 visite guidate alla Villa il Mulinaccio anche in lingua inglese e spagnola
Cena di Gala “Salute e Sapori” a cura dell’Istituto Professionale Alberghiero F. Datini di Prato
Mostra mercato e punto ristoro nelle Cantine della Villa
Degustazione di thè e tisane in abbinamento ai dolci e corner libreria a tema
Bus navetta gratuito per tutta la durata della manifestazione
Percorso pedonale dedicato, dal Centro di Vaiano alla Villa Il Mulinaccio.
I numeri dell'edizione 2022:
Oltre 2 mila visitatori (over 12 anni)
Oltre 100 bambini partecipanti ai laboratori
Oltre 90 partecipanti alle visite guidate
Oltre 200 partecipanti agli show cooking
Olte 6.000,00 euro raccolti e devoluti in beneficenza ai progetti sul territorio
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